Kussmaul-dame

Restaurant Kussmaul

modern international cuisine

BOOK YOUR TABLE

Интернациональная кухня

Попробуйте наши современные кулинарные венские деликатесы и традиционные блюда со всего мира в старом городе Вены.

Закажите столик в нашем ресторане, и мы приятно удивим Вас.

“On what was long ago the site of an abattoir, diners now sit beneath dimmed lights at this stylish, two-storey restaurant where they can enjoy first-rate, punchy, modern cuisine made using top-quality ingredients. The relaxed atmosphere is a perfect match for the historical interior with its cross-vaulted ceiling.”

MICHELIN guide inspectors

Классические блюда

Гуляш из филе говяжьей лопатки с австрийскими Шпецле
– лимон – Шнитт-лук

Винная карта

Последний стакан, который я пью,
Я думаю, должен быть лучшим,
Ведь если в венах дешевое вино,
То даже умирать будет скучно…

Я б наполнил последний стакан до края,
Потому, что, если ты умный,
Не захочешь быть скучным итрезвым, умирая.

С нетерпением жду своего вина,
Начну я, может быть, с Veltliner.

Затем будет Wiener и Riesling до дна.

Chablis для меня прекрасно звучит,
Но красное также достойно,
Еще бы Chianti перед смертью вкусить,
И можно на отдых спокойно.

(Тим Фишер)

Десерты

Восхитительные десерты ручной работы, которые мгновенно скрасят ваш день. Будь то шоколад, ваниль или корица, мы используем лучшие ингредиенты для производства этих аппетитных артефактов.

Kонтакт

  • Bäckerstraße 5, 1010 Wien, Austria
  • dinner@kussmaul-vienna.com
  • +43 1 ‭2769873‬